Thursday, February 4, 2010

MAKAN – ADA ATURANNYA.

Mengatur pola makan yang benar sangat penting diterapkan oleh semua orang. Namun untuk mewujudkannya, perlu trik-trik khusus. Tak hanya menerapkan diet seimbang, Anda juga dituntut untuk mengontrol cara makan.

Jika sudah bosan dengan aturan main yang berlaku seputar diet yang benar, David L Katz, M.D dari "Oprah Magazine", memberikan panduan dasar aturan makan yang tepat untuk semua orang. Berikut ini:

Pakailah piring yang kecil
Makan merupakan suatu peristiwa yang harus dinikmati. Bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan biologis semata, tapi meski Anda sudah memiliki tubuh ideal, bukan berarti Anda bisa makan seenaknya. Kini, cobalah mengatur makanan dengan "tempat makan" berukuran kecil.

Brian Wansink, Ph.D dari Cornell University memaparkan, seseorang yang menukar piringnya lebih kecil 2 cm dapat membuat dirinya makan 22 persen kalori lebih rendah dari porsi biasanya. Sebelumnya, partisipan tersebut makan dengan piring berukuran 12 cm.

Nah, bagi Anda yang sedang berusaha menurunkan bobot tubuh, aturan ini bisa diberlakukan saat waktu makan malam tiba. Anda tetap dapat menikmati hidangan makan malam, namun dengan mengatur porsi yang disantap. Sangat mudah bukan?

Perbanyak sayur dan buah
US Department of Agriculture merekomendasikan untuk menyediakan sayur serta buah dalam 5-9 jenis setiap kali waktu makan tiba. Mungkin kedengarannya sulit, tapi David L Katz membuat aturan mudah untuk mewujudkannya.

Pada waktu sarapan, penuhi setengah mangkuk Anda dengan sereal. Lalu, masukkan potongan pisang serta beragam jenis buah berry. Sedangkan untuk santap siang, Anda bisa melahap sandwich dengan tambahan dua jenis buah sebelumnya.

Bagaimana dengan hidangan santap malam Anda? Tak perlu khawatir, Anda masih tetap bisa menikmati salad dengan brokoli, asparagus, kembang kol, atau apapun jenis sayuran pilihan Anda.

Lewat menu makan malam seperti ini, Anda tetap mendapat asupan nutrisi cukup tanpa khawatir akan jumlah lemak serta kalori yang dikandung di dalamnya. Dengan catatan, Anda tidak menyiramkan dressing, atau mayones terlalu banyak.

Berhenti makan sebelum kenyang

Ternyata, slogan yang sering kali mampir di telinga Anda tentang berhenti makan sebelum kenyang memang benar adanya. Apa pasal?

Makan dengan cepat hanya membuat perasaan kenyang sulit diraih. Oleh karena itu, aturlah kecepatan makan Anda. Beri perhatian dengan apapun jenis hidangan yang akan Anda santap. Langkah ini membuat Anda tak hanya sekadar memasukkan segala jenis makanan, tanpa memerhatikan kandungan di dalamnya.

Makan secara perlahan, dapat membuat Anda merasa kenyang lebih cepat. Setelah merasa perut Anda hampir "penuh", sebaiknya berhentilah makan untuk sesaat. Lihatlah, apakah memang perut Anda sudah terasa penuh. Jika ya, berhentilah makan. Sebab, makan terlalu kenyang akan membuat tubuh jadi lemas.

No comments:

About this blog

Blog ini adalah kumpulan informasi ringan yang berhubungan dengan kesehatan, sejarah dan berita-berita terkini.